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為不同界別的對象及弱勢社群提供興趣班及技能提升訓練（包括SEN兒童、特殊學校學生、南亞裔人士、婦女、失業人士、邊青及戒毒康復者）。
由經驗及資歷豐富的咖啡導師教授咖啡沖調班及咖啡師訓練課程。部分學員更可於咖啡室內作短期實習。
